أنواع الكاكاو المستخدمة
أفضل أنواع الكاكاو موقع المعلومات
هناك ثلاثة أنواع من الكاكاو: كاكاو كريوللو كاكاو الفاستيرو كاكاو ترينيتاريوأفضل أنواع الكاكاو: تنتمي الشجرة كاكاو إلى جنس Theobroma، وهو جزء من عائلة Sterculiacea ويتم إنتاجه للاستخدام التجاري، ينمو في المناطق الاستوائية على طول شريط يقع 20 درجة شمال وجنوب خط الاستواء وتُزرع شجرة الكاكاو من أجل تعرف علي أفضل انواع الكاكاو ومكان الشوكولاته هي مجموعة من المنتجات المشتقة من الكاكاو، ممزوجة مع الدهون مثل (زبدة الكاكاو أو الزيوت النباتية) ومسحوق السكر الناعم لإنتاج الحلوى الصلبة هناك عدة أنواع من الشوكولاته وفقا لنسبة الكاكاو المستخدمة في تركيبة المنتج يخضع في بعض الأحيان استخدام المسميات المعينة للشوكلاتة للتنظيم الحكومي أنواع الشوكولاتة ويكيبيديا
ما هي أفضل أنواع الكاكاو لتستخدميها
أفضل أنواع الكاكاو للاستخدام وقت الرجيم مسحوق الكاكاو العضوي من Navitas مسحوق الكاكاو العضوي من Better Body Foods مسحوق الكاكاو العضوي من Thriveأنواع الكاكاو في عالم جوري Jury نفخر بأننا نهتم بكل تفاصيل منتجاتنا وجودة مكوناتها، ولعل الكاكاو أحد أهم هذه المكونات، والكثيرون لا يعرفون عن الكاكاو إلا قليلًاأنواع الكاكاو JURY2كاكاو كريولو: يعتبر هذا النوع الأقل إنتاجاً حيث يشغل 1 ٪ من إنتاج العالم من الكاكاو الناعم أو العطري يعد من أجود الأنواع وأكثرها عطرية وخفيفة وبه مرارة قليلا 3كاكاو ترينيتاريو : يشغل ما فوائد الكاكاو وأنواعه دليل شامل متجر
كاكاو (شجرة) ويكيبيديا
الموطن الأصلي لشجرة الكاكاو هو الغابات الاستوائية الممطرة بأمريكا الجنوبية، ويمكن زراعتها في أي بلد استوائي، تتوفر فيه تربة غنية جيدة الصرف واغزارة في الرطوبة طيلة السنة، وهي لن تنمو حتى في المنطقة الاستوائية لو زاد الارتفاع عن حوالي 836 متراشجرة الكاكاو (بالإنجليزية: Cocoa)، تنبت في المناطق الاستوائية، وتحتوي حبوب الكاكاو على القلويات؛ الثيوبرومين والكافين والدهن (دهن الكاكاو)كاكاو، وفوائد الكاكاو الخام، واضرار مسحوق الكاكاو (أو الكاكاو فقط) (وبالإنجليزية cocoa solids) هو مزيج جاف من العديد من المواد الصلبة المتبقية بعد استخلاص زبدة الكاكاو من سائل الشوكولاتة حبوب الكاكاو المحمصة التي جرى طحنها إلى حالة سائلةمسحوق الكاكاو ويكيبيديا